☆ワークショップの夕方の酵素ジュース
ワークショップ終了時は、蓋の下までお砂糖があったのに今ではかなり液になって行ってます＼(^_^)／
☆28日朝の酵素ジュース
柚とキーウイ追加しました!
昨日、12/27日(水)10:30～
岸里老人憩いの家で『酵素ジュース作り』のワークショップ開催させて頂きました。
酵素とはまず何か?
体にもっとも必要な物
消化酵素、代謝酵素…
酵素がなければいくら食物
をとっても栄養を吸収出来ない。
(例えばいくら銘木が揃っていても大工さんがいなければ、家は建たない。大工さんが酵素と同じ役割です)
と言うような説明があり、
今回殿村先生、難しい事より浸けれるようになって頂きたい。体にとってもいい物で手軽に酵素がとれるので…と
ドンドンお野菜を切ったり、潰したりしながらの説明、お砂糖と材料をミルフィーユのように重ねて大きい瓶を2瓶漬け込みました。
私も何度も殿村先生のアシスタント?をしてたのに初耳だったのは
酵素ジュースを浸けているときそのお部屋で納豆を食べないで下さい!
と言うお言葉…
皆さん、えーーーー！!
納豆よく食べますとか、皆さん口々に言われてました。
とても上品な殿村先生一言『酵素ジュースを浸けている時は、納豆は外で食べて下さい』と、この寒い中ー(*_*)
ハハハーと笑いのあと、まず納豆菌の凄い威力のお話、みりんや味噌などの酵母のお話…みりんや味噌も近づけないでと…
私達の目には見えませんが、色んな微生物?菌で?酵素ジュースが出来たり、醤油が出来たり
なんか、発酵する薬を入れるのではなく、自分の常在菌で、自分にあった酵素ジュースを作る。
とっても理に叶ってる気が私は、します。
私は最近、酵素ジュースを浸けまくりです。作るの面倒くさい～とか思ってた昔が嘘のよう。
凄く美味しいし、飲んでいくと、体が変わって行くことがすぐ実感出来ると思います。
それに元気で居られると私は感じております。
☆漬け方のご質問等
あおぞらアトリエ篠森まで
ご遠慮なく聞いて下さい(^o^)/
過去のワークショップに来て頂いて、今ではドンドン浸けられてご家族で飲まれてる方も沢山いらっしゃいますよー＼(^^)／
健康第一!
元気だったら、何でも出来ます。(あれ?これは猪木?)
楽しい人生を送るため、酵素ジュースもお役立てくださーい(^-^)/
今回の材料一覧
ビーツ、しめじ、椎茸、エリンギ、いちじく、キーウイ、種ありぶどう、プルーン、林檎、柿、梨、ざくろ、さつまいも、じゃがいも、栗、柚、すだち、レモン、南天、蓮根、ユリ根、みかん、銀杏、どんぐり、生姜、にんじん、花梨、出しこぶ、雑穀、豆、白砂糖
(30品目＋白砂糖)
楽しいワークショップありがとうございました(*^^*)